Полезные свойства чеснока для организма

Чеснок – популярная овощная культура. Многолетнее растение, относящееся к семейству «Луковые».

Оно обладает характерным, специфическим ароматом и острым вкусом. Чеснок выращивается практически в каждом уголке планеты.

За многолетнюю историю существования, стал незаменимым помощником в лечении многих заболеваний.

Доктора, ученые и диетологи со всего мира, включают его в список полезных для человека продуктов.

Полезные свойства обусловлены содержанием белков, жиров, пищевых волокон, кислот, эфирных масел.

Перечень полезных ферментов очень широкий. В составе чеснока присутствует аллицин – эфирное масло, органическое вещество, являющееся сильнейшим антиоксидантом.

Целебные свойства

Польза чеснока была известна еще в Древнем Египте. Овощную культуру для лечения продолжают использовать и сегодня, поскольку он вызывает:

• улучшение работы ЖКТ. Благодаря антисептическим веществам, чеснок защищает кишечник от инфекций и «убивает» яды. Кроме того, вызывая раздражение слизистой желудка, увеличивает выработку ферментов, способствующих перевариванию еды;
• укрепление иммунитета. Употребление чеснока помогает организму справиться с вирусами и бактериями. В народной и традиционной медицине овощ используется для лечения и профилактики ОРЗ;
• предотвращение онкологических заболеваний. Доказано, что фитонциды, находящиеся в достаточном количестве в составе чеснока, уменьшают риск появления различных новообразований. Считается, что люди, регулярно употребляющие чеснок, менее подвержены онкологическим заболеваниям;
• действие на сердце и сосуды. Овощ оказывает положительное влияние на сердечную деятельность человека, способствует снижению АД, уменьшает напряжение на стенки кровеносных сосудов, что позволяет быстрее доставить кислород к жизненно важным органам.

Чеснок полезен при атеросклерозе, гастрите, колите, болезнях почек и других заболеваниях.

Это далеко не весь перечень болезней, в лечении которых может помочь это удивительное растение.

Нужно не забывать, что при неумелом использовании любое средство может принести вред, поэтому обязательно стоит ознакомиться с противопоказаниями.