Питание при циррозе печени

Комплексное питание при циррозе печениВ данной статье, мы рассмотрим, методы правильного питания и необходимой диеты при циррозе печени у взрослых.

Диета питания

Соблюдение рационального и полноценного питания при циррозе, играет очень важную роль в процессе комплексного лечения, этого, достаточно тяжелого заболевания печени.

Полноценная диета питания в первую очередь зависит от стадии прогрессирования болезни, а так же наличия вторичных осложнений со стороны желудочно – кишечного тракта (холецистит, гастрит, язва желудка и др.).

Необходимую диету назначает лечащий врач – терапевт, исходя из возникшего вида цирроза печени (компенсированная либо декомпенсированная форма). Больному назначается комплексная диета № 5, которая полностью исключает употребление, как жареной, жирной, так и очень соленой либо острой пищи.

Лечебное питание способствует значительному улучшению функционирования, а так же постепенному восстановлению гепатоцитов (клетки печени).

Кушать при циррозе нужно достаточно часто (не менее 4 – 5 р. в день), однако не большими, равномерными, хорошо измельченными порциями, чтобы ограничить значительную нагрузку на органы пищеварительной системы. Общая суточная калорийность употребляемой пищи не должна превышать более 1800 – 2300 ккал.

Больным циррозом рекомендуется, ежедневно пить, как можно больше пить теплой жидкости, чтобы значительно увеличить водный баланс организма. В день нужно выпивать не менее 2 – 2,5 л. воды, которая позволит ускорить процесс восстановления пораженных печеночных клеток.

Употребляемые продукты питания в первую очередь, должны содержать достаточно большое количество полезных для организма витаминов с целью укрепления иммунитета в борьбе с циррозом.

Что можно кушать при циррозе?

  • жидкий супчик с макарон, риса, гречки либо овощной, не жирный бульон;
  • картофельное пюре в небольшом количестве;
  • нежирные сорта мяса, так же разрешаются фрикадельки;
  • морская, нежирная рыба;
  • черный хлеб;
  • овощи (морковь, свекла, огурцы, помидоры, редис);
  • сахар (не более 30 – 40 гр. в день);
  • кисломолочные продукты (творог, кефир, молоко, сметана), суточное количество которых не должно превышать более 180 – 250 гр.;
  • мед, варенье;
  • свежие ягоды (черника, земляника, смородина);
  • отварные яйца;
  • кабачковая икра;
  • молочные каши (гречневая, овсяная, рисовая, манная);
  • свежие фрукты (яблоки, апельсины, виноград, мандарины, вишни, клубника), а так же, свежевыжатый сок из них;
  • различные запеканки;
  • отварные сосиски либо мясо рекомендуется готовить исключительно на пару;
  • жидкий кисель;
  • сливочное либо рафинированное масло;
  • грецкие орехи.

Помните: при циррозе печени, категорически противопоказано злоупотребление вредными привычками (алкоголизм, курение), которые могут значительно усугубить дальнейшее прогрессирование болезни.

Продукты, которые нужно исключить с рациона:

  • острые, жареные, очень жирные блюда;
  • горох;
  • маринованные продукты питания;
  • копченые изделия;
  • жирная рыба и мясо;
  • окрошка;
  • жареные семечки, которые негативно влияют на функционирование печени;
  • свежий ржаной хлеб;
  • колбаса;
  • противопоказан щавель в любом количестве;
  • газированная минеральная вода;
  • противопоказаны грибы в любом виде, поскольку они достаточно тяжело влияют на пищеварение;
  • жареная печень;
  • кетчуп, майонез, горчица, перец;
  • спиртные (алкогольные) изделия;
  • крепкий кофе, чай либо какао;
  • жареные, а так же, приготовленные вкрутую яйца;
  • различная консервация;
  • чеснок;
  • сладости (шоколад), а так же, мороженое, которое в большом количестве противопоказано.

В этой статье, мы выяснили, как нужно правильно питаться при циррозе печени.

Комментарии   

 
Марина222
0 # Марина222 15.09.2015 04:53
Нужно кушать только отвареные продукты, категорически противопоказан алкоголь. Так же советую почаще консультироватс я с врачом по поводу правильного питания.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать | Сообщить модератору
 

Добавить комментарий