Что есть при язве желудка

В этой статье, мы рассмотрим, что можно есть при язве желудка у взрослых.

Основы питания

Соблюдение правильного питания при язве желудка является одним из основных этапов ее полноценного лечения. Питатся необходимо многоразово (через каждые 3 – 4 часа), лучше всего небольшими, хорошо измельченными порциями.

Ежедневный рацион должен содержать достаточное количество углеводов, белков, минералов, а так же витаминов, имеющихся в большинстве фруктах и овощах. Суточное количество употребляемой пищи должно быть не менее 2500 – 3200 ккал. Следует избегать употребления слишком горячей либо холодной пищи, повреждающей слизистую оболочку желудка. Не рекомендуется употреблять продукты, раздражающие слизистую желудка и двенадцатиперстной кишки.

Что является полезным?

• овощи (капуста, морковь, свекла, петрушка, редис, картофель, огурцы);
• фрукты (яблоки, бананы, апельсины, малина, вишни, клубника);
• жидкий суп либо бульон (гречаный, овсяный);
• овощное рагу;
• молочные каши (манная, гречневая, перловая, рисовая);
• кисломолочные продукты (молоко, кефир, творог, сметана). Настоятельно рекомендуется регулярно употреблять молоко, поскольку оно при язве желудка проявляет значительное ранозаживляющее и обволакивающее действие, ускоряя процесс выздоровления;
• рыба, лучше всего отварная;
• мясные продукты (котлеты, приготовленные исключительно на пару, фрикадельки);
• допускается употребление в небольшом количестве яиц всмятку;
• хлеб (черный, либо белый);
• что касается жидкости, то лучше всего регулярно пить обычную воду комнатной температуры, сок, компот, либо молоко. В среднем за сутки нужно выпивать не менее чем 1 – 1.5 л. жидкости.

Продукты, которые рекомендуется ограничить:

• острые продукты (перец, лук);
• жирное мясо, сало;
• соленую пищу;
• консервации;
• спиртные (алкогольные) изделия;
• газированные напитки;
• кофе и крепкий чай;
• грибы;
• кондитерские изделия;
• мороженное.

Помните: соблюдение правильного питания при язве желудка, значительно улучшает прогноз на дальнейшее благополучное выздоровление, а так же препятствует развитию различных нежелательных осложнений (гастрит, рак желудка).

В данной статье, мы выяснили, что рекомендуется есть при язве желудка.